Alzheimer の病気を扱うイギリスおよびインドの科学者は薬剤の可能な使用のための古代インドのayurvedic 薬を検査している。 研究者はayurvedic 仕事をと同様に病気の精神敏捷を後押しする為の慣習的な薬剤言う。 彼らはに機能されるayurvedic で使用される…

積乱雲…四囲の山からの反射で、日射しが特に激しい盆地において 上昇気流によって生ずる。 複雑な渦動をしながら上がり、形もそのままむくむくとしているので 入道雲とも言う。その中に多量の電気を蓄積するので雷雲と言う。 上昇勢力を失うと頭が上層の気流…

[ウコギ科] 別名:アイビー(ivy)、セイヨウキヅタ(西洋木蔦) 殆どが蔓性の植物。500以上の園芸品種がある。 種類によって、葉はハート型、星型、丸型、カール型などに分けられる。 薄日が当たるくらいの明るい日陰が生育に適する。

阿吽は仏教の呪文(真言)の一つ。悉曇文字(梵字)に於いて、 阿は口を開いて最初に出す音、 吽は口を閉じて出す最後の音であり、 そこから、それぞれの宇宙の始まりと終わりを表す言葉とされた。 また、宇宙の他にも「阿」を真実や求道心に、 「吽」を智慧や涅…

木大角豆[ノウゼンカズラ科] 原産地:中国 高さ5〜10m、落葉高木、果実は細長い索果で 大角豆(ササゲ)に似るので木大角豆(キササゲ)と呼ばれる。 日本各地で河川敷に野生化しているのが見られる。

トチノキ:栃、橡 温帯の落葉広葉樹林の重要な構成種の一つ。 木はとても大きくなり高さ25m、太さも1mを超えるものが少なくない。 水気を好み、谷間では、より低い標高から出現することもある。 サワグルミなどとともに姿を見せることが多い。 ・種子は栃の実…

翁面:黒色尉 Kokushikijo ・「翁」で三番目に登場するため三番叟(さんばそう)とも呼ばれ、 五穀豊穣を祈る神の面。 女面:深井 Fukai ・人生経験を経た中年女性の面。

gluten は、小麦、ライ麦などの穀物の胚乳から生成される タンパク質の一種。胚乳内の貯蔵タンパク質である ・グリアジン(弾力は弱いが、粘着力が強くて伸びやすい)と ・グルテニン(弾力に富むが、伸びにくい)を、 水分の介在下で反応させると結びついてグル…

ツルレイシ(蔓茘枝)[ウリ科ツルレイシ属] 別名:ニガウリ(苦瓜) 地方名:ゴーヤ(沖縄本島、八重山)、ゴーラ(宮古島)、ニガゴリ(九州) 原産地:熱帯アジア イボに覆われた果実の外観と完熟すると、仮種皮が甘くなるという 2つの形質がムクロジ科の果樹レイシ(ラ…

・護摩とは古代インド語[homa(焚く)]の音写語である。 焚かれる護摩木は悪い心や災難を表し、火は本尊毘沙門さまの 知恵を象徴する。 護摩は心の外で焚かれていますので、"外護摩"と言いますが、 本来は自分の心で焚く"内護摩"が最も重要である。 外護摩を受…

カボチャ(南瓜)…[ウリ科](原産地:南北アメリカ大陸) 名称由来…ポルトガル語: cambodia abobora(カンボジアのウリの意)から カボチャ、ボーブラ、ボーボラ 欧米では英語でバンプキン(pumpkin)と呼ばれるものは果皮が オレンジ色の種類に限られ、その他の南瓜…

蛞蝓…[有肺亜綱:柄眼目] 陸に生息する巻貝のうち、殻が退化しているものの総称。 ・貝殻の消失はさまざまな系統で起こっており、 これを「ナメクジ化」とも言う。 イカやタコもアンモナイトのような貝殻を持つ頭足類が ナメクジ化したものである。 ナメクジ…

英:doughnut、米:donut ジャンクフード(高カロリー、高脂肪食)の代表格。 ・リングドーナツの発明者はニューイングランドの ハンソン・グレゴリーとされる。 揚げる際に熱の通りを良くする為に、円形の生地の真ん中を 丸く抜いて輪(トーラス)にしたリングド…

the play of sunlight through the trees「The tree of YAMABOUSHI」 ・ヤマボウシ[ミズキ科] 別名:山法師、山帽子 本来、山の谷筋などに自生する。水はけの良い、常に水が存在する 場所を好む。 街路樹、庭園樹、公園樹としても用いられる。 ・葉…楕円形〜…

・錦鯉の変種ーWikipediaよりー 紅白 白い肌に赤い模様がある。最もポピュラーな品種。 大正三色 白い肌に赤と黒の模様がある。 昭和三色 黒い肌に赤と白の模様がある。 浅黄 上面に薄青い鱗があり、下部に赤い鱗がある。 秋翠 部分的に鱗がついた浅黄の変種…

盛岡城跡公園 1597(慶長2)…築城 1874(明治7)…解体 1906(明治39)…「岩手公園」開園 2006(平成18)…開園100周年、「盛岡城跡公園」と改称。 ・曾て城内には九つの清水があった。 公園内の鶴ガ池傍にある毘沙門清水跡(花崗岩石組み) 膳所から湯殿までの水を賄っ…

薩摩藷(薩摩芋) [ヒルガオ科サツマイモ属] 別称:甘藷、唐芋、琉球藷、 外来植物(ペルー熱帯地方→東南アジア→中国→沖縄→九州→本州) ・デンプンが豊富(春雨の原料等)。ビタミンCや植物繊維を多く含む。 加熱してもビタミンCが壊れにくい。60°C 程度で長時間加…

[ムクロジ科フウセンカズラ属] 花を観賞するためよりも、むしろ風船状の 果実を観賞するために栽培される。 ・家庭の壁面緑化にも使われる。

[カキノキ科カキノキ属] 未熟の果実はタンニンを多く含み、柿渋は防腐剤として用いられる。 型染に用いられる地紙:渋紙は和紙3枚を柿渋で貼り合わせて作られる。 渋紙は水に強く、伸縮しにくく、彫りやすい独特な風合い・性質を持つ紙である。 豆腐掌に青柿…

[ミソハギ科サルスベリ属] 別名:百日紅(ヒャクジツコウ) 猿滑…樹皮の更新により、すべすべした幹を猿が登ろうとしても、 滑ってしまうことに由来。 原産地:中国南部

林檎:[バラ科リンゴ属] 極早生種、希少リンゴ…アメリカ原産の早生の小玉青リンゴの亜種。 爽やかな、未熟性の酸味・渋味が特有の味。 ・リンゴにはビタミンC、ミネラル、カリウム、ポリフェノールが豊富に含まれている。 ・ポリフェノールには脂肪の蓄積を抑…

猫、貓、貍、禰古末(ねこま)、鼠子、寝子 奈良時代頃、経典などをネズミの害から守るために中国から 輸入された。平安時代には、愛玩動物として飼われるようになり、 「枕草子」や「源氏物語」にも登場する。 [鳴き声] ・通常時…"ニャー" ・警戒時…"ハーッ"…

紫詰草:[マメ科シャジクソウ属] 別称:アカツメクサ(赤爪草)、赤クロバー ・江戸時代、オランダから船で運ばれたガラス器の緩衝材として ガラス器の間に詰められた「詰め草」に由来する。 また、ひとつひとつの花が猫の爪に似ることから「爪草」とも言う。 ・…

japanese morning glory:[ヒルガオ科サツマイモ属] つる性。日本で最も発達した園芸植物。 別名:「牽牛」(けんご)、これは中華文化圏での名称でもあるが、 朝顔の種が薬として非常に高価で珍重された事から、 贈答された者は牛を引いて御礼をしたという謂れ…

トマト:[ナス科ナス属] 別名:赤茄子、蕃茄、小金瓜 原産地:メキシコ 世界では8000種を超える品種がある。日本では農林水産省の品種登録として、 120種を超えるトマトが登録されている。(2008年5月現在) グルタミン酸の濃度が高いこと、旨味、酸味があること…

マイマイガ…鱗翅目ドクガ科 別名:ブランコケムシ(若齢幼虫はしばしば糸を吐いて垂下する習性がある。) 極めて食性が広く、サクラ、ウメ、クヌギ、クリ、ニレ等100種類以上の樹木の葉を加害する。 現在では森林の有名な害虫となっている。

鮎山椒…鮎、山椒、醤油、小麦、砂糖、ソルビット ・ソルビトル(sorbitol) グルコースを還元してアルデヒド基をヒドロキシ基に変換して得られる糖アルコールの一種。 ソルビット(sorbit)またはグルシトール(glucitol)ともいう。 甘味があり、食品添加物などに…

[ナス科]…アサガオの名を冠しているが、[ヒルガオ科]ではない。花がアサガオに似ているため。 別称:マンダラゲ(曼陀羅華) 原産地:南アジア、チョウセンは特定の地域を表すものではなく、単に海外から入ってきたものの意味。 実は球形で短い刺が多数付いてお…

[ナス科] 呼称の由来:piment(ピマン)フランス語/pimiento(ピミエント)スペイン語 英語名:bell pepper、green pepper 日本の店頭で食用として販売されるものは、明治初頭にアメリカから伝わった イスパニア種を品種改良した中型で緑色のものが多い。 ・中型の…

バラ科モモ属…原産地:中国西北部黄河上流地帯。 1世紀頃、ペルシァ経由で欧州に伝わる。英名のPeachはぺルシァが語源。 (ラテン語のpersicum malum:ぺルシァの林檎) 日本へは弥生時代に伝来。"もも"の語源には諸説あり。 「真実」(まみ)、「燃実」(もえみ)よ…