鮎山椒…鮎、山椒、醤油、小麦、砂糖、ソルビット ・ソルビトル(sorbitol) グルコースを還元してアルデヒド基をヒドロキシ基に変換して得られる糖アルコールの一種。 ソルビット(sorbit)またはグルシトール(glucitol)ともいう。 甘味があり、食品添加物などに…