英:doughnut、米:donut ジャンクフード(高カロリー、高脂肪食)の代表格。 ・リングドーナツの発明者はニューイングランドの ハンソン・グレゴリーとされる。 揚げる際に熱の通りを良くする為に、円形の生地の真ん中を 丸く抜いて輪(トーラス)にしたリングド…