カブ（蕪）はアブラナ科アブラナ属の越年草。 代表的な野菜（根菜類）の一つで、別名はカブラ、 カブナ、カブラナ、スズナ（鈴菜、菘）など数多い。 「カブ」の語源は諸説あり、頭を意味する「かぶり」、 根を意味する「株」、 またはカブラの女房詞である「…