賞味期限（しょうみきげん）とは、 劣化が比較的遅い食料品を包装状態のまま 所定の環境に置いた状態で、 製造者が安全性や味・風味等の全ての品質が維持されると 保証する期限を示す日時である。 この表現の期限は、衛生面による問題よりも 品質を問う部分…