キャベツ（英語：cabbage）、アブラナ科アブラナ属の多年草。 野菜として広く利用され、栽培上は一年生植物として扱われる。 名前は英語に由来するが、さらにその語源は フランス語のcaboche（頭）から。 別名の甘藍（かんらん）は中国語のganlanに、 玉菜（…