マヨネーズ（仏：Mayonnaise）は、 食用油・酢・卵を主材料とした半固体状ドレッシング。 本来はフランス料理のソースの一種。 一般的には、サラダ等に使用されることが多い。 近年では調味料として様々な料理に広範に利用されている。 時々「マヨ」と略され…