今川焼きから派生した食べ物である。今川焼きを元に、 種々の動物などを模した形に焼いた菓子が生まれ、 その中で縁起が良く庶民がなかなか食べられない 鯛の形をしたものが特に優勢になり現在に至ったとされている。 たい焼きの焼型には、1匹ずつ焼き上げる…