ジャガイモ（英名：potato、学名：Solanum tuberosum L.）は、 ナス科ナス属の植物。 南米アンデス山脈の高地が原産といわれる。16世紀、スペイン人によりヨーロッパにもたらされた。このとき運搬中の船内で芽が出たものを食べて、毒が当たった為「悪魔の植…