カラタチ（枳殻、枸橘）はミカン科カラタチ属の落葉低木。 原産地は長江上流域。 日本には8世紀ごろには伝わっていたといわれる。 カラタチの名は唐橘（からたちばな）が詰まったもの。 花のあとには3-4cmの球形で緑色の実をつける。秋には熟して黄色くなる…