2009-12-22 葱頭 タマネギ(玉葱、学名:Allium cepa)は、 ユリ科(クロンキスト体系ではユリ科)の多年草。 (APG植物分類体系ではネギ科に分類される。) 園芸上では一年草もしくは二年草として扱われる。 鱗茎は野菜として利用される。 学名 cepa はラテン語で「タマネギ」の意味だが、 さらに「頭」を意味するケルト語に由来するとも言われる。 日本でも、戦前は「葱頭」が正式な和名であった。 (Wikipediaより)