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shinji172008-11-13

菌床シイタケ
セロリー
 オランダミツバ、清正人参(きよまさにんじん)とも呼ばれ、
コーネル、トールユタなどの品種がある。
中国で改良されたキンサイ(芹菜、英: Chinese celery, 学名: Apium graveolens var. dulce)は、
広東セロリ(カントンセロリ)やスープセロリとも呼ばれる。
葉、茎、根、実、ほぼ全ての部分を食用にできる。独特の強い香りがある。
(Wikipediaより)