2008-11-13 JA 菌床シイタケ セロリー オランダミツバ、清正人参(きよまさにんじん)とも呼ばれ、 コーネル、トールユタなどの品種がある。 中国で改良されたキンサイ(芹菜、英: Chinese celery, 学名: Apium graveolens var. dulce)は、 広東セロリ(カントンセロリ)やスープセロリとも呼ばれる。 葉、茎、根、実、ほぼ全ての部分を食用にできる。独特の強い香りがある。 (Wikipediaより)