キャベツ

cabbage[アブラナ科]
甘藍(かんらん)、玉菜(たまな)
　ヨーロッパ原産で、ケールを元にしたものをケルト人が栽培し、広まったとされる。
古代ギリシャ・古代ローマでは胃腸の調子を整える健康食として食されていた。
その後も品種改良が重ねられ、およそ1000年前に現在の結球したキャベツが生まれた。
日本には18世紀にオランダから持ち込まれたが、この時は観葉植物という扱いであった。
食用としての利用は明治以降となる。ビタミンC、ビタミンUを豊富に含む。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ーWikipediaよりー
「キャベツのメ」