2009-12-06から1日間の記事一覧

食パン

食パン(しょくパン)とは四角い型で 焼かれたパンのことである。 1斤(きん)、2斤……と数えるがこれは 尺貫法の斤から派生した「英斤」(120匁=450g)に由来する。 ただしパンの重量を均一に製造するのは困難であるため 1斤の重さは350〜400グラムとするの…