2007-11-25から1日間の記事一覧

渋抜き

柿は軽く拭いて埃を落とす… 蔕(へた)部分をホワイトリカーに潜らせ… 蔕を上向きにビニール袋に入れ… 袋を蜜閉し直射日光の当らない所に保管する(2週間位)